|
|
Zuid Limburgse Nonnevotten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr bloem,zout,20 gr basterdsuiker,12 gr gist,125 ml melk,65 gr boter,frituurvet,suiker
Voorbereiding:
1 1/2 uur
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met het zout en bastert suiker in een kom en maak een kuiltje,los het gist op in het lauwe melk en doe dit erbij smelt het boter niet te heet en dan ook erbij,en kneed het tot een deeg,laat dit een uur rijzen(kom in een bak heet water zetten met een doek erover)kneed het deeg na het rijzen nog eens door.
maak dunne rolletjes van het deeg en leg daar in een knoop.
bak de nonnevotten in het frituurvet goudbruin en rol ze dan even door het suiker.
|
|
|